İslam alemi 28 Haziran Çarşamba günü Kurban Bayramı’nı idrak edecek. Tüm Türkiye’de olduğu gibi Nazilli’de de bıçakçı esnafının Kurban Bayramı mesaisi başladı. Dükkanlarının önüne bileyleme makinelerini yerleştiren bıçakçı esnafı bayram yoğunluğu yaşıyor. Nazilli’de hizmet veren esnaf Cahit Özkan dün itibariyle bileyleme makinesini çıkardığını belirterek “Aslında iki haftadan bu yana bayram yoğunluğunu hissediyoruz. Bayramlarda sekiz kişilik ekibimizle çalışıyoruz. Vatandaşlar bayram için bıçak ve satırlarını bileyletmeye başladılar. Bıçağı 15 liradan satırı 30 liradan bileyliyoruz. Yeni bıçak ve satır fiyatlarımız 100 liradan başlayıp kalitesine göre yükseliyor. Ayrıca dört bıçak bileyletene bir bıçak hediye ediyoruz. Şişler 7 lira 50 kuruştan et dövme makinesi 100 liradan başlıyor” dedi. Cahit Özkan vatandaşları bileyletme işlerini son güne bırakmamaları ve sokaklardaki seyyar bileycilere itibar etmemeleri konusunda uyardı.
“SON GÜNE BIRAKMAYIN”
Bir diğer bıçakçı esnafı Aziz Selçuk dün itibariyle bileyleme makinesini dükkanın önüne çıkardığını söyledi. Kurban bayramı yoğunluğunun başladığını belirten Aziz Selçuk “İşlerimiz güzel gidiyor ama vatandaşların birçoğu son günü bekliyorlar. Aşırı yoğunluk oluşuyor. Bu nedenle bıçaklarını bileyletmek isteyenler ellerini çabuk tutmalı. Ayrıca seyyar bileyciler de çok güvenilir değiller. Uygunsuz makinelerle bu işi yapıyorlar ve bıçaklar bozulabiliyor. Müşterilerimizin önemli bir kısmını kasaplar oluşturuyor” dedi. Aziz Selçuk bıçak bileyleme işini 10 liradan satır bileylemeyi 20 liradan yaptığını, yeni bıçak fiyatlarının 50 liradan, satır fiyatlarının ise 80 liradan başladığını söyledi. Nazilli’nin en eski bıçakçılarından olan Murat Cintosun ise “Dün itibariyle bıçak bileyleme makinemizi çıkardık. İşlerimiz yoğunlaşmaya başladı. Bayrama birkaç gün kala aşırı yoğunluk oluşuyor ve işleri yetiştiremiyoruz o nedenle vatandaşların bu işi son güne bırakmamalarını istiyoruz. Bıçak bileylemeyi 10 liradan satır bileylemeyi 20 liradan yapıyoruz. Yeni bıçakların fiyatı ise kalitesine göre 100- 200 lira arasında değişiyor” şeklinde konuştu. (FİLİZ ÖZDEMİR)
